◆エダマメ
エダマメ
●特徴
栄養豊富な夏のおつまみ。夏に飲むビールには欠かせないエダマメ。大人だけでなく子供にも人気。温暖で多湿な気候を好むので、日本の夏の気候には非常に適している。 さらに、昼夜で寒暖の差があるほど、良質のものができる。比較的プランターでも育てやすい野菜なので、1度はチャレンジしてみては？実が太るのに時間がかかるけど我慢！

●育てやすさ


●発芽温度
15〜25℃

●株間
20〜30cm

●栽培カレンダー

●栄養分
ビタミンＢ1、Ｂ2、Cなどのビタミン類やたんぱく質、カルシウムが豊富。新陳代謝を高める効果があり、疲労回復に役立つ。また、たんぱく質に含まれるメチオニンという成分はビタミンＢ1、Ｃと一緒に働いて、アルコール分解を助け、肝臓の負担を軽くしてくれるので、ビールのおつまみにピッタリ。
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